蛋糕配方:
蛋黃50克,色拉油35克,純牛奶40克,低筋面粉50克,蛋清80克,細砂糖60克,塔塔粉5克
夾心配方:
吉士粉100克,純牛奶300克,草莓果茸50克
奶蓋配方:
純牛奶150克,卡仕達80克,淡奶油100克,草莓果茸7克
演示使用以下設備:
蛋糕配方:
蛋黃50克,色拉油35克,純牛奶40克,低筋面粉50克,蛋清80克,細砂糖60克,塔塔粉5克
夾心配方:
吉士粉100克,純牛奶300克,草莓果茸50克
奶蓋配方:
純牛奶150克,卡仕達80克,淡奶油100克,草莓果茸7克
演示使用以下設備: