三麥醒發箱產品特點:
三麥醒發箱主要用于面包、土司、漢堡、法棒等面包類食品烘焙前的發酵。
三麥醒發箱采用雙層不銹鋼箱體,加厚發泡保溫層,堅固保溫好。
采用噴水霧式加濕,可實現強制加濕不受氣候影響,且加濕快。
設備電子水位計控制水位。醒發箱分段加熱方式,不沖溫。
箱內置寬循環風道,有利于溫濕度的均勻循環。
使產品看起來晶瑩如玉,機內無積水。
醒發好的產品,因不會過濕,膨脹力強,烤好后個頭大口感好。
電子輕觸式數顯控制器,溫度、濕度、時間獨立顯示,直觀明了,操作方便,溫濕控制準確,故障少。
設備操作簡單方便,科學的溫度和濕度的比例,熱循環技術,可以為面團提供恰當的發酵環境。
本產品廣泛適用于酒店、蛋糕房 大賣場、中西餐廳、食品加工廠等場所。
三麥單門16盤醒發箱
型號 | SP-16S |
規格 | 單門16盤 |
電壓 | 220V單相 |
功率 | 1.25KW |
放置方法 40×60CM 烤盤 | 直放一盤 ▌ |
尺寸(寬深高) | 55×101×191cm |
重量 | 96kg |
三麥單門18盤醒發箱
型號 | SP-18S |
規格 | 單門18盤 |
電壓 | 220V單相 |
功率 | 1.25KW |
放置方法 40×60CM 烤盤 | 直放一盤 ▌ |
尺寸(寬深高) | 55×101×204cm |
重量 | 106kg |
三麥單門32盤醒發箱
型號 | SP-32S |
規格 | 單門32盤 |
電壓 | 220V單相 |
功率 | 2.05KW |
放置方法 40×60CM 烤盤 | 橫放二盤 〓 |
尺寸(寬深高) ? | 75×123×191cm |
重量 | 125kg |
三麥單門36盤醒發箱
型號 | SP-36S |
規格 | 單門36盤 |
電壓 | 220V單相 |
功率 | 2.05KW |
放置方法 40×60CM 烤盤 | 橫放二盤 〓 |
尺寸(寬深高) ? | 80×129×204cm |
重量 | 135kg |
三麥醒發箱操作演示