配方：

奶油芝士 500克，低筋面粉 13克，淡奶油290克，砂糖1750克，蛋黃3個，全蛋250克

演示使用以下設(shè)備：

①三麥冷藏操作臺、冷凍操作臺

②三麥 SUN系列商用電烤箱